Amuse van de chef
klein hapje | start van het diner

***

Tonijn tataki
edame bonen | sesam tuile| asiatische dressing

***

Soep van de chef
wisselende soep

***

Zeebaars
salsa verde | citroen

***

Flat Iron
geroosterde groenten  | pepersaus

***

Seasight mess
Luchtige meringue | rood fruit | slagroom