Kerstbox | word zelf de sterrenchef

Dit jaar geen uren in de keuken, maar wel een diner om nooit te vergeten. Wij leveren een compleet kerstarrangement, zorgvuldig samengesteld en klaar om thuis te serveren. Alles wordt geleverd in disposable schalen en bakken. Jullie hoeven alleen nog bepaalde gerechten op te warmen, over te scheppen in mooie eigen schalen en op te dienen aan jullie gasten.

Zo wordt iedereen even een sterrenchef voor zijn of haar gasten. Geen gedoe, wel een tafel vol indruk.

Zo werkt het:

  • Te bestellen vanaf 12 personen
  • 12 tot 20 personen: kies 3 gerechten
  • Vanaf 20 personen: je krijgt 4 gerechten
  • De boxen zijn op te halen of wij leveren ze tegen een meerprijs
  • Inclusief verpakkingsmateriaal 
  • Inclusief handleiding met instructies
  • Uiteraard is dit arrangement naar wens uit te breiden

HET MENU:

SOEPEN

  • Kreeftenbisque met garnalen
  • Runderbouillon met truffelschuim

GERECHTEN

  1. Porchetta | geroosterde aardappels | gepofte tomaat | tijm | rozemarijn
  2. Saltimbocca | kalfslende | Parmaham | salie | witte wijnsaus
  3. BBQ zalm | zalmzijde | honing | dille
  4. Pompoenravioli | beurre noisette | ricotta | Parmezaan

BIJGERECHTEN

  • Gepofte bietensalade | gele & rode biet | truffel | Granny Smith
  • Gegrilde bospeen | karamel | amandel | kervel
  • Carpaccio | truffel of balsamico

DESSERT

  • Chocoladetaart | passievrucht | aardbeien | witte chocolade ganache